云南道教道教文化
饮食调养法
   人生在世,不能没有饮食。饮食如果调养得法,可以促进年寿,反之则足以伤生害命,所以历来养生家们,对于饮食调养,都寄予十分的重视,而道家养生长生之术,更是如此。
   纵观道教养生长生,对于饮食之道,主要在于平时调养。
   饮食的平时调养,主要在于饮食清淡而有所节制。对此,孙思邈指出:鲜美的菜肴务令简少。平时饮食,当按时以进,并且以节俭为主,如果贪多务得,那就势必影响消化而产生疾病,尤其是老年人更应该注意。饮食不节的危害,在于:“饮食过多则聚积,渴饮过多则成痰。”
   此外,老年人平时适当地进服一些乳,密之类易于消化吸收的营养品,也是十分必要的,所以孙思邈说:“惟乳酪,酥密常宜温而食之,此大利益老年。”注意点为“渐渐食之,”不要一下子吃得太多了,否则“卒多食之,亦令人腹胀泄痢”,这是不能不注意及之的。
   至于进食以后,还可徐行摩腹,以帮助饮食的消化吸收。这些,孙思邈在《千金翼方》中也自有他的说法:“平旦点心饭讫,即自以热手摩腹,出门庭行五,六十步,消息之。”“中食后,还以热手摩腹,行一二百步,缓缓行,勿令气急,行讫,还床偃卧,四展手足勿睡,顷之气定。”
 

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